Magazín o víně

 

Otevírání šampaňského může být trochu složité, ale zde jsou kroky, jak správně otevřít láhev šampaňského:

• Před otevřením láhev šampaňského chlaďte alespoň 2-3 hodiny. U chlazené lahve je menší pravděpodobnost, že při otevření přeteče.
• Odstraňte fólii a drátěnou klec z korku. Dávejte pozor, abyste při tom příliš netřásli lahví, mohlo by dojít k přetečení šampaňského.
• Držte láhev pod úhlem 45 stupňů, směřující od sebe a ostatních.
• Položte jednu ruku na korek a druhou ruku na dno láhve.
• Láhev (nikoli korek) pomalu otáčejte a držte ji rukou na místě.
• Měli byste začít cítit, jak se korek uvolňuje, když lahev otáčíte. Jakmile ucítíte, že se korek začíná pohybovat, držte jej pevně na místě a pokračujte v kroucení lahve, dokud korek nevyskočí.
• Při odstraňování korku buďte opatrní, protože může z láhve vylétnout velkou silou. Pomocí ručníku nebo ubrousku zachyťte korek a zabraňte tomu, aby někoho zasáhl.
• Jakmile je korek odstraněn, nalijte šampaňské pomalu do sklenic a nechte bubliny usadit, než nalijte další. Na zdraví!
• Pamatujte, že je důležité otevírat šampaňské bezpečně a zodpovědně. S lahvičkou vždy zacházejte opatrně a dávejte pozor na své okolí.
   

Tak už víte jak na to a proto Vám s klidným svědomím můžeme představit Champagne vinařského domu Drappier, který koupíte ZDE.